Crêpes à Roxanne
1/2 tasse de farine
1/2 tasse de lait écrémé
1 oeuf (ou 2 blanc d'oeufs)
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
vanille au goût
Mélanger au "blender" et faire 3 crêpes minces dans une poêle enduite de PAM.Donne 3 portion.
Suggestion :
Servir avec de la crème pâtissière (livre #4. p.36), du yogourt, des fruits ou du sirop E.D. Smith.
Si vous faites cette crêpe pour le déjeuner, n'oubliez pas de compléter avec une protéine.
Rendement par portion :
1 pain