Délice aux bleuets d'Ema
Étape 1:
1 tasse de chapelure de Graham
8 c. à thé de margarine
Bien mélanger et
foncer dans un moule rectangulaire préalablement enduit de PAM.
Cuire 8 minutes à 375F.
Étape 2:
2 tasse de fromage Cottage
2 tasse de yogourt aux bleuets
1/4 de tasse de Splenda
2 sachets de gélatine sans saveur
3 tasses de bleuets
Diluer la gélatine dans 1/2 tasse d'eau et laisser reposer 5 minutes.
À l'aide d'un mélangeur à main ou d'un robot culinaire, bien mélanger le fromage Cottage, le yogourt et le Splenda jusqu'à consistance lisse.
Chauffer la gélatine 30 secondes au micro-onde et incorporer au mélange. Bien brasser.
Mettre la moitié du mélange sur le fond de Graham. Étendre les bleuets et ajouter l'autre moitié du mélange par dessus les bleuets.
Réfrigérer 3 à 4 heures avant de servir.
Donne 6 portions.
Variantes:
Remplacer le yogourt aux bleuets et les bleuets par:
- Yogourt aux fraises + 3 tasses de fraises tranchées
- Yogourt aux framboises + 3 tasses de framboises
- Yogourt à la vanille + 3 bananes en tranche
- Yogourt aux pêches + quartiers de pêche en boîte
- Yogourt nature et essence de noix de coco + morceaux d'ananas
- Ou selon votre imagination...
Rendement par portion :
1/2 protéine
1/2 lait
1 fruit
1 pain
1 gras