Filet de saumon croustillant au chili de Dido
2 à 3 filets de saumon de 4 onces
2 c. à soupe de mayonnaise régulière ou légère
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé d'épices Cajun (j'utilise Tex Mex Club House mais 1/2 c. à thé)
Cuire au four à 425°F de 10 à 15 minutes selon votre saumon et la cuisson désirée.
On peut badigeonner au moins 3 filets.
On doit calculer les gras selon note bon jugement habituel.
Rendement par portion:
1 protéine
x gras