Pizza
boeuf et pesto d'Ema
1 tranche de pain
1½ c. à thé de pesto
2 onces de boeuf à fondue chinoise déjà cuit*
1 once de fromage Cheddar ou Mozzarella
2-3 olives noires tranchées
Étendre le pesto sur la tranche de pain. Couper les tranches de boeuf et étendre sur le pain. Ajouter le fromage et les olives. Faire cuire au four à 400°F jusqu'à ce que le fromage soit gratiné à votre goût.
*Je prends un restant de boeuf à fondue chinoise que j'ai fait cuire la veille dans le bouillon à fondue, ce qui lui donne un très bon goût.
Donne 1 portion.
Rendement par portion :
1 protéine
1 pain
2 gras